Frankreich, Italien - Von der Blumenriviera zur malerischen Côte d'Azur

Frankreich
Man kann Frankreich die Drehscheibe Europas nennen wohlgemerkt im kleinen, Frankreich ist immernoch das beliebteste Reiseland Weltweit, man findet hier alle wichtigen geologischen Formationen Europas, alle Klimazonen und alle ökologischen Milieus. Daher kommt auch die Vielfalt und Verschiedenheit der natürlichen Regionen und der Landschaften, in denen mancher Europäer zu seinem Erstaunen Aspekte in Frankreich seines eigenen Landes wieder findet.

Frankreich ist eines der größten Länder Europas. Es erstreckt sich von der Nordsee bis zum Mittelmeer. Die Landschaft ist abwechslungsreich, in den Bergen im Osten und Süden befindet sich der Mont Blanc (4.810 m), die höchste Erhebung Westeuropas. Das Flachland Frankreichs wird aus vier Flussbecken gebildet, der Seine im Norden, der Loire und der Garonne, die nach Westen fließen, und der Rhone, die vom Genfer See ins Mittelmeer fließt.

Das Klima in Frankreich zeichnet sich durch Vielfältigkeit aus. Der größte Teil von Frankreich liegt in der gemäßigten Klimazone Mitteleuropas, zu der auch Deutschland zuzurechnen ist. Im Südosten Frankreichs herscht dagegen Mittelmeerklima, mit milden und niederschlagsreichen Wintern und heißen, trockenen Sommern. Insgesamt betrachtet ist das Klima in Frankreich verhältnismäßig mild. Auf dem französischen Festland bewegt sich die Jahresdurchschnittstemperatur zwischen 10 Grad im Norden (das Departement Jura und die Region Lothringen) und 16 Grad an der Mittelmeerküste.

Die Franzosen sind weltweit als Feinschmecker bekannt. Dabei haben sie eine ganze Reihe von Gerichten kreiert, die die französische Küche einzigartig machen. Dabei sind es nicht einmal die Gerichte der großen Köche, sondern vielmehr die Gerichte der Bauern, die angesagt sind. In diesen Gerichten wurden und werden frische Zutaten aus dem heimischen Garten verwendet und so schmecken die Gerichte auch frisch.

Frankreich ist kein gleichmäßiges Land. Es ist vielmehr geprägt von vielen verschiedenen Gegenden, die alle ihre eigenen Zutaten hervorbringen. Frankreich hat lange Küsten, an denen Seefisch gefangen wird; fruchtbare Täler, in denen Gemüse angebaut wird. Desweiteren gibt es weite Weideflächen, auf denen Viehzucht betrieben wird und sonnige Regionen, wo mediterrane Gemüsesorte wachsen. Vielfältig wie das Land ist auch die Küche. Jede Region hat ihre eigene Küche.

Lammkeule, Rotwein, eine delikate Käseauswahl: Die Spezialitäten haben auch die Unesco überzeugt: Sie hat die "Cuisine Française" als immaterielles Kulturgut anerkannt.

Côte d'Azur
Die Côte d'Azur, eine Region mit einem unvergleichlich blauem Meer, der Glanz von Cannes und der Schönheit der Dörfer, das Meer mit herrlichen Stränden und Landschaften von atemberaubender Schönheit.

Wer hat nicht schon vom unvergleichlich blauen Meer, dem Glanz von Cannes und der Schönheit der Dörfer im Einfluss der Provence geträumt. Die Côte d'Azur vereint all dies - das Meer mit herrlichen Stränden und Landschaften von atemberaubender Schönheit.

Die Cote d'Azur hat nicht nur schöne Strände zu bieten. Viele Sehenswürdigkeiten im Hinterland der Cote d'Azur werden aufgrund der Beliebtheit des Mittelmeers viel zu oft vernachlässigt. So laden beispielsweise viele Wanderwege geradezu dazu ein, die Landschaften zu erkunden, von denen beispielsweise Künstler wie Renoir und Picasso inspiriert worden sind.

Natürlich sind mit der Cote d'Azur auch die weltbekannten Orte wie Monaco, Nizza oder St. Tropez verbunden. So assoziiert man mit St. Tropez automatisch Luxusvillen und lange weiße Sandstrände. Dort kann man Ferien machen, wenn man sommerliche Events und Partys mag. So zählt St. Tropez zu einem der am meisten frequentierten Badeorte der Cote d'Azur, vor allem wegen der Promenade, dem feinen Strand, aber auch wegen des authentischen Stadtzentrums. Ebenfalls sehr populär und beliebt ist St. Tropez natürlich auch wegen der zahlreichen Festivals und aufgrund des mondänen Hafens.

Italien
Der Stiefel, wie Italien von seinen Bewohnern liebevoll genannt wird, erstreckt sich über 1.300 Kilometer von der Gebirgskette der Alpen bis zum Mittelmeer. Angrenzende Staaten sind Frankreich, die Schweiz, Österreich, Slowenien sowie die Kleinstaaten San Marino und Vatikanstadt. Der Alpenraum stellt die schützende Grenze der 1.000 Kilometer langen italienischen Halbinsel dar und setzt sich in einem Gebirgsrücken fort, der bis nach Sizilien verläuft: dem Apennin.

Italien – das facettenreiche Land zwischen Alpen und Sizilien, zieht Reisende seit jeher in seinen Bann: Hier finden Sie endlose Sandstrände für den entspannten Badeurlaub, imposante Bergwelten in den Alpen oder dem Apennin, sanfte Hügelländer der Toskana oder der Abruzzen und zahlreiche abwechslungsreiche Inseln. Gleichzeitig entführt Sie eine Fülle von kulturhistorischen Schätzen auf die Spuren der Römer, ins Mittelalter oder zur italienischen Renaissance. Lassen Sie sich von diesem einerseits bekannten und dennoch mit einer Vielzahl von noch unberührten Landstrichen aufweisenden Traumland verzaubern!

Italien hat ein mildes, angenehmes Klima, aufgrund des mässigen Einflusses des Meers und der gechützten Lage durch die alpine Gebirgsgrenze. Des Wetter variiert beträchtlich, abhängig davon wie weit Sie von der Küste oder vom Gebirge entfernt sind.

Während der Wintermonate wird es sehr kalt in den Alpen, der Po-Ebene und in den zentralen Apenninen, während es an der ligurianischen Küste, neapolitanischen Küste und in Sizilien mild bleibt und manchmal sogar relativ warm ist. Landeinwärts sind die Sommer heiss und trocken. In den Küstengebieten bringt die Meeresbrise die Temperaturen auf ein angenehmes Level. Auch in den Apenninen und den Alpen bleibt es angenehm kühl.

In den Gebirgsgegenden ist Skifahren im Winter sehr beliebt, die Bedingungen sind hier einfach ideal. Die Sommermonate bieten die perfekten Bedingungen zum Wandern, Klettern, etc.

Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen. Historisch unterscheidet man vor allem zwischen der Cucina alto-borghese (womit die exklusive Kochtradition der höheren Stände seit der Renaissance bezeichnet wird) sowie der Cucina povera (der regionalen bäuerlichen und städtischen Küche).

International bekannte Produkte sind zum Beispiel italienisches Olivenöl, diverse Käsesorten (zum Beispiel Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola), Wurst und Fleischerzeugnisse (wie Mortadella, Salami, San-Daniele-Schinken, Parmaschinken) und natürlich Pasta und Pizza. Dazu kommt das reichhaltige einheimische Weinangebot (zum Beispiel Chianti und Barolo).

In Italien ist üblicherweise das Abendessen die Hauptmahlzeit, die aus einer Vorspeise/Antipasto, zwei Hauptgängen und der Nachspeise besteht.

Blumenriviera
Die Blumenriviera ist der westliche Teil Liguriens und erstreckt sich zwischen Ventimiglia an der französischen Grenze bis Cervo im Osten der Provinz Imperia. Die karge, bergige Landschaft Liguriens hat - abgesehen von dem schmalen Küstenstreifen - eine vom Wein- und Olivenanbau dominierte Landwirtschaft.

Der Name "Blumenriviera" leitet sich von der Blumenzucht in der Region ab. In riesigen Gewächshäusern werden um San Remo und Bordighera etwa 80% der italienischen Schnittblumen gezüchtet. Das Klima eignet sich auch für die Zucht von exotischen Pflanzen.

Ligurien ist die ärmste Region im Norden Italiens. Schon wenige Kilometer von der Küstenstrasse "Via Aurelia" entfernt im Hinterland, findet man verlassene Höfe und leere kleine Dörfer, in denen die Zeit stillzustehen scheint. Die Arbeit in den Olivenhainen lohnt sich hier nicht mehr, die Menschen ziehen an die Küste, um im Tourismus zu arbeiten, oder in die großen Städte Italiens. Trotzdem: Hier liegt das malerische und verträumte Ligurien.

Termine 2011

• 24.04.2011 - 01.05.2011 - Mindestteilnehmer 11 Personen
• 29.05.2011 - 05.06.2011 - Mindestteilnehmer 10 Personen
• 12.06.2011 - 19.06.2011 - Mindestteilnehmer 12 Personen
• 28.08.2011 - 04.09.2011 - Mindestteilnehmer 12 Personen
• 18.09.2011 - 25.09.2011 - Mindestteilnehmer 12 Personen
• 09.10.2011 - 16.10.2011 - Mindestteilnehmer 12 Personen

• In der Parfumerie Fragonard ist es Tradition, jedes Jahr einer Blume der Parfumeurpalette besondere Ehre zu erweisen. 2011, im Jahr der Orangenblüte, haben Sie am 6. Reisetag die Möglichkeit, mit Hilfe zahlreicher Essenzen Ihr eigenes Eau de Toilette “Orangenblüte” zu kreieren.
• Flüge mit der Lufthansa von München nach Genua/von Nizza in der Economy-Class gegen Aufpreis zubuchbar
• Flughafen- und Flugsicherheitsgebühren sowie Zug zum Flug bei Buchung mit Flug inclusive
• Anschlußflüge von vielen Flughäfen nach/von München gegen Aufpreis zubuchbar