
La 3***Hostería de Alcalá de Henares se encuentra localizada en el Colegio Menor de San Jerónimo, fundado en 1510 por el Cardenal Cisneros. La Universidad dotó de prestigio a la ciudad, donde vivieron entre otros Miguel de Cervantes, Lope de Vega y Quevedo. Existen en ella monumentos que certifican el valor histórico de Alcalá, cuya cercanía a Madrid, la convierte en un lugar inolvidable y digno de una visita obligada a Alcalá de Henares.
COLEGIO DEL SIGLO XVI EN EL ENTORNO UNIVERSITARIO
Localización:
La carismática historia de Alcalá de Henares acoge en su entorno, al antiguo Colegio de San Jerónimo. La proximidad a los tesoros monumentales como la Capilla de San Ildefonso, el Palacio Arzobispal y el convento barroco de las Bernardas, puede extenderse a la capital de España, Madrid, que se encuentra a sólo 26 km. de distancia por la E-90, en dirección a la cercana Guadalajara o a Zaragoza.
Descripción del Parador:
La decoración del restaurante y de los salones se basa en vigas de madera y en el tradicional mobiliario de la época. La deliciosa cocina castellana, ofrece excelentes sopas de ajo, cocido madrileño, suculentos asados y costrada de Alcalá.
Qué comer...
Sobre todo, la costrada de Alcalá. Un paraje obligado es el comedor que se encuentra en el mismo lugar, decorado con muebles de la época antigüa y distinciones culinarias únicas de Alcalá, en donde disfrutarás de exquisitos platos como la sopa de ajo, el cocido madrileño, los suculentos asados o el chocolate con migas y picatostes.
Actividades:
Su evaluación y asesoramiento para esta oferta !