Parador de Lerma

PALACIO DUCAL DE LERMA

Localización:
El Parador se encuentra situado en la plaza Mayor de la localidad de Lerma, a 36 kilómetros de la ciudad de Burgos siendo su acceso principal la Autovia A-I. Lerma está a 199 kms de Madrid, y las ciudades más cercanas son Palencia, a 55 km, Vitoria a 145 km, Valladolid a 115 km y Logroño a 165 km.

Descripción del Parador:
Este edificio cuenta con un patio central rodeado de galerías columnadas alternando dos cuerpos: el primero, de veinte columnas de orden toscano con arcos de medio punto, y el segundo, de veinte columnas de orden jónico. El Palacio se ha convertido ahora, tras su restauración en un Parador con 70 habitaciones con una capacidad de 133 plazas y aparte de los servicios habituales de restaurante, salones de convenciones etc., así como conexión a internet.

Qué comer...
La gastronomía del Parador está basada en productos naturales y con sabor, propios de la tierra. Destacan embutidos como la morcilla y el queso de Burgos. No podemos olvidar los pescados frescos de río, como la trucha, y los guisos arrieros como el ajo carretero o pastro, todo acompañado con un tradicional pan denominado "Torta de Aranda". Obligada es la degustación de los asados de lechazo en horno de leña elaborados con paciencia y cariño, además de los postres de recetario Palaciego como las Cañas del Duque rellenas de crema de vainilla, el Pastel de membrillo y Dulcería en sartén.

Actividades:
Ninguna nota

Fiestas típicas:

• MES DEL BARROCO EN AGOSTO:
  1. Concierto a dos órganos enfrentados en la Colegiata, con instrumentos que datan de 1615
  2. Representación teatral del siglo XVII en la Plaza Mayor. Conferencias y exposiciones
• Fiestas locales-medievales en Agosto

• A 31 Km de Lerma: Monasterio de Santo Domingo de Silos, del siglo XVIII, dónde se puede disfrutar de los CANTOS GREGORIANOS de los monjes del Monasterio. Se puede visitar el cercano desfiladero de Yecla
• A 22 Km: encontramos Covarrubias dónde podemos visitar la Colegiata de San Cosme y San Damián (S. XV), la Iglesia de Santo Tomás (S. XII), y las plazas de Doña Urraca y Doña Sancha
• En Lerma: Plaza Ducal, Convento de San Juan, Plaza de Santa Clara, Convento de Santa Clara, Colegiata de San Pedro, Ermita de la Piedad, Arco de la Cárcel (puerta de entrada de la antigua muralla medieval, del siglo IX), Convento del Cármen, Convento de San Blas
• A 36 Kms Burgos: Viejos barrios presididos por la Catedral gótica que despliega su encanto de torrecillas y chapiteles. Y en torno a la Catedral las iglesias góticas de San Esteban, San Gil, San Nicolás y Santa Agueda. Y a las afueras de la ciudad el espléndido conjunto del Real Monasterio de las Huelgas y de la Cartuja de Miraflores
• A 22 Km Covarrubias: Hermosa villa fundada por el conde Fernán González en el año 987. Destaca La Colegiata, importante ejemplo de iglesia gótica de lo mejor de la escuela burgalesa
• A 35 Km Quintanilla de las Viñas: Iglesia visigoda del siglo VII. No muy lejos de esta localidad merece la pena la visita a la Abadía de San Quirece, románica, fundada por el conde Fernán González
• A 51 Km la Sierra de Atapuerca: Importantes yacimientos arqueológicos con restos humanos de hace más de un millón de años, donde vivieron los primeros pobladores del continente que ahora llamamos Europa
• A 45 Km Sierra de la Demanda: Singular sistema montañoso al sureste de la provincia. A la sombra de sus majestuosas y casi siempre nevadas cumbres se combinan una serie de elementos paisajísticos y humanos que convierten a la zona en un atrayente paraíso natural y turístico. Lagunas de origen glacial y yacimientos con huellas de dinosaurios y árboles fósiles
• Camino de Santiago: La estratégica situación geográfica del territorio de la actual provincia de Burgos, hizo de ella un paso obligado para los peregrinos de toda Europa que desde sus países de origen se dirigían a la búsqueda de la tumba del Apóstol Santiago

• Tipo de Construcción: Palacio
• Director/a: Joaquín Gutiérrez López
• Chef: Cristóbal Saez Saiz
• Tarjeta de Crédito: AMERICAN EXPRESS / DINERS / VISA / JCB / MASTERCARD / MAESTRO