
El 4****Parador de Santo Domingo de la Calzada ocupa un antiguo hospital del S. XII, junto a la Catedral, levantado por Santo Domingo para acoger a los peregrinos que recorrían el Camino de Santiago. De estilo regio y elegante posee salones majestuosos y un vestíbulo repleto de arcos góticos y artesonados de madera.
ANTIGUO HOSPITAL DE LA RUTA JACOBEA
Localización:
El Parador se encuentra en el casco antiguo de la ciudad, en la Plaza del Santo, junto a la catedral. Santo Domingo de la Calzada está a 46 km. de Logroño y 68 km. de Burgos, por la carretera N-120, y a 18 km. de Haro, con conexión a la A-68, dirección Zaragoza y Bilbao/Bilbo.
Parador descripción:
Nobles materiales y colores vistosos -azules y blancos-, dan paso a unas habitaciones confortables, decoradas con un gusto exquisito; algunas de ellas con camas con semidosel. Entorno cálido, armonioso y equilibrado, adecuado también para actos y reuniones sociales. En el restaurante se pueden degustar los pimientos del Piquillo rellenos, el bacalao a la riojana y la menestra de verduras de la Ribera, además de los excelentes vinos de La Rioja.
Qué comer...
Huerta y Rioja. De necesaria prueba son los pimientos de piquillo, aún mejor si están rellenos, entre otras viandas, de morcilla riojana. Sin olvidar la menestra de verduras, identidad de la nuestra exquisita huerta. Y como no podía ser de otra forma, regados con los excelentes vinos riojanos.
Actividades:
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